Q. IBS có thực phẩm nào tốt không?
Chế độ Low-FODMAP có ích, tùy thể chất. Giảm đồ lạnh, sữa, bột mì; ưu tiên cháo ấm và thức ăn dễ tiêu. Khi khám sẽ hướng dẫn cá nhân hóa.
📝 Detailed Answer
Vì thức ăn mà mỗi người phản ứng khác nhau, một danh sách chung thường không giúp được gì.
Vì vậy chúng tôi khuyên ghi nhật ký ăn uống. Nếu bạn ghi khoảng hai tuần xem đã ăn gì và mấy giờ sau có triệu chứng nào, các thức ăn khởi phát của riêng bạn sẽ hiện ra.
Có những thức ăn khởi phát thường gặp: sản phẩm từ sữa, lúa mì, các loại đậu, hành và tỏi, một số trái cây như táo và lê, chất tạo ngọt nhân tạo (xylitol, sorbitol), caffeine, rượu và đồ nhiều dầu mỡ. Những thứ này chứa nhiều thành phần lên men trong ruột và sinh hơi.
Chế độ ăn ít FODMAP được biết đến, nhưng vì có nhiều hạn chế, tự làm một mình trong thời gian dài có thể gây mất cân bằng dinh dưỡng. Dùng ngắn như một bước để tìm thức ăn khởi phát rồi mở rộng trở lại là cách an toàn.
Giờ ăn đều đặn và uống đủ nước là nền tảng.
Expert Verified
Kim Hyo-seop
Bác sĩ trưởng